是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

木耳炒肉：绝不简单！

浏览 52.0万 · 收藏 3384 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

想要炒好木耳炒肉绝不简单！怎么处理木耳下锅时能避免热油飞溅？如何保持猪肉嫩滑的口感？以及最关键的调料是哪一味？点开今天的视频你就知道啦～

食材清单加入采购清单

木耳 50克

、

里脊肉 250克

、

蒜蓉 5克

、

姜蓉 5克

、

泡菜 30克

、

泡椒 3只

、

酱油适量

、

盐少许

、

蒜苗适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
50克小朵黑木耳泡发，过沸水煮5分钟，捞出；
步骤2/5 点击查看大图
250克里脊肉切条，加盐、水淀粉，腌制10分钟；
步骤3/5 点击查看大图
热锅起油，下里脊肉炒到七八成熟了，加蒜蓉、姜蓉、泡菜、泡椒炒香；
步骤4/5 点击查看大图
倒入木耳，不断翻炒，再加适量泡菜水、酱油炒匀；
最后一步点击查看大图
撒上盐和青蒜苗段，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-23

换个做法

木耳炒肉的其他做法

木耳炒肉的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

木耳炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许