糯米蒸梨
糯米是一种温和的滋补品,有补血、补虚、健脾暖胃、止汗等作用。 适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。 梨味甘微酸、性凉,具有生津、润燥、清热、化痰的作用。
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步骤1/8
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准备材料。
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步骤2/8
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梨子挖空。
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步骤3/8
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挖出来的梨子榨汁用来泡糯米2小时以上。
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步骤4/8
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红枣切碎。
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步骤5/8
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泡好的糯米沥干水,放入葡萄干,红枣碎拌匀。
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步骤6/8
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拌好的糯米填入梨子中。
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步骤7/8
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上锅蒸40分钟。
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最后一步
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40分钟后,又甜又香的糯米蒸梨就可以吃了。
糯米不能泡的时间太短,蒸时还上梨子盖。
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发布于 2018-03-23
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