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咖喱鸡排饭的做法

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咖喱鸡排饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉 1块

、

土豆 200g

、

胡萝卜 200g

、

洋葱 200g

、

奥尔良腌料 1袋

、

米饭适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
米饭入锅蒸熟，准备好奥尔良腌料，鸡胸脯
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸脯从中间一分为四（根据大小调节）用刀背拍松放入奥尔良腌料拌匀腌制入味
步骤3/9 点击查看大图
准备淀粉，鸡蛋液，面包糠，将腌制好的鸡胸脯肉拿出先裹上淀粉再裹蛋液最后裹面包糠（可以带上一次性手套好操作）
步骤4/9 点击查看大图
锅里倒入油烧热放入裹好的鸡胸脯肉炸制金黄色捞出沥干油
步骤5/9 点击查看大图
土豆，洋葱，胡萝卜切块
步骤6/9 点击查看大图
锅中放入适量油倒入洋葱爆香，依次加入土豆胡萝卜翻炒均匀加水没过菜（可用椰浆代替）
步骤7/9 点击查看大图
菜煮熟后加入咖喱块煮至粘稠即可
步骤8/9 点击查看大图
鸡排切块（配上自己喜欢的蘸料开吃）
最后一步点击查看大图
鸡排装盘，放入米饭咖喱土豆胡萝卜块摆盘即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-23

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