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银耳红枣炖木瓜的做法

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银耳红枣炖木瓜

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银耳红枣木瓜汤有丰富的营养，银耳有滋补生津，润肺养胃。红枣补气补血。木瓜性温、味酸、入肝、脾经；具有消食、驱虫、清热、祛风的功效。主治胃痛、消化不良、肺热干咳、乳汁不通、湿疹、寄生虫病、手脚痉挛等病症。综合起来就是清热解毒、润肺养胃、补血养身。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

木瓜 1个

、

红枣 6粒小枣

、

银耳一朵

、

冰糖 3克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材。
步骤2/5 点击查看大图
银耳用温水泡发，红枣洗净，将泡发的银耳弄成小朵和红枣熬制1小时左右。（时间可以自由掌握）
步骤3/5 点击查看大图
木瓜洗净，削去三分之一，挖去里面的籽，用刀在木瓜上做花型。
步骤4/5 点击查看大图
将软烂的银耳红枣放在木瓜的肚子里，放上冰糖，把盖子固定住，入开水锅中隔水小火炖30分钟。
最后一步点击查看大图
取出，美味的木瓜红枣银耳汤就可以吃了。

小贴士

这个也可以放牛奶的，牛奶是在隔水炖30分钟后加入牛奶在炖5分钟即可。（时间可以自由掌握）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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