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凉拌脆藕

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丽娜私厨
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
脆藕 一小节
、
麻油 适量
、
醋 两小勺
、
盐 适量
、
色拉油 适量
、
生抽 一小勺
、
白糖 一小勺
、
辣椒油 一小勺
、
味精 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

藕片尽量切得薄点，这样易入味。 藕片切完后赶快放入清水中冲洗，以防氧化变色。 焯过水的藕片要入冷水中浸泡，这样吃起来才更脆爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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