亚麻籽排包
对于大多数喜欢烘焙的人来说，烘焙更像一场细腻浪漫的旅行，从细微之处可以发现惊喜。
-
步骤1/20
点击查看大图
将亚麻籽用50克水浸泡8小时左右；
-
步骤2/20
点击查看大图
除黄油以外的所有材料倒入料理盆中；
-
步骤3/20
点击查看大图
用筷子把面团搅拌成团后，开始揉面；
-
步骤4/20
点击查看大图
揉至面团能抻出较厚的膜；
-
步骤5/20
点击查看大图
加入黄油，继续揉面；
-
步骤6/20
点击查看大图
揉至能够抻出比较薄的膜；
-
步骤7/20
点击查看大图
整理一下面团，放在温暖的地方进行第一次发酵；
-
步骤8/20
点击查看大图
当面团长大2倍后，第一次发酵结束；
-
步骤9/20
点击查看大图
取出面团排气；
-
步骤10/20
点击查看大图
分割成12个小面团，滚圆后松弛15-20分钟；
-
步骤11/20
点击查看大图
将松弛后的面团擀成椭圆形；
-
步骤12/20
点击查看大图
翻面，末端压薄边；
-
步骤13/20
点击查看大图
卷起，收口朝下；
-
步骤14/20
点击查看大图
依次做好所有面包胚，放入模具内；
-
步骤15/20
点击查看大图
将模具送入烤箱，加一盘热水，进行第二次发酵；
-
步骤16/20
点击查看大图
面团长大约1.5倍，第二次发酵结束，取出后刷一层薄薄的蛋液；
-
步骤17/20
点击查看大图
放入预热后的烤箱下层，185度25分钟；
-
步骤18/20
点击查看大图
出炉后立刻脱模，在烤网上放凉即可；
-
步骤19/20
点击查看大图
朴素的样子，柔软的内芯，做早餐很好；
-
最后一步
点击查看大图
一次吃两条没问题，嘻嘻。
1、面粉的吸水量各有不同，要根据自己家的面粉及环境，把握水量，酌情增减；
2、烤箱的性能各不相同，时间温度不要固定化；
3、亚麻籽外壳比较硬，必须提前泡软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-25
亚麻籽排包的其他做法
亚麻籽排包的相关分类
亚麻籽排包的相关推荐
-
亚麻籽法棍#挚爱烘焙·你就是MOF#
39452人看过 -
魔幻厨房｜桂花雪梨冻，好吃到想原地开店
52874人看过 -
亚麻籽土司
29612人看过 -
恰巴塔
43725人看过 -
自制红糖年糕
307009人看过 -
蜜桃椰汁冻（椰汁冻）
65705人看过 -
咖啡焦糖核桃磅蛋糕
207449人看过 -
#新年好食，只炼好事#低脂蓝莓酸奶松饼
151925人看过 -
燕麦饼酥脆的秘诀--低卡亚麻籽燕麦代餐饼干
27889人看过 -
纯熟大米吐司
9882人看过 -
大米吐司
12881人看过 -
亚麻籽软欧（波兰种）
53131人看过
