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洋葱炒猪肝的做法

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洋葱炒猪肝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肝 200克

、

洋葱半个

、

盐一勺

、

糖一勺

、

料酒一勺

、

耗油一勺

、

酱油二勺

烹饪步骤

步骤1/4
将肝洗好，泡水中半小时，捞出切成片，洋葱半个切成片或者条，准备好调料，清水加淀粉单独放一个小碗中，留着最后使用
步骤2/4 点击查看大图
锅中放油，油热了之后放洋葱，翻炒至软
步骤3/4 点击查看大图
将准备好的肝放入翻炒，加酱油，料酒，耗油，糖，盐，翻炒至熟，最后加入用水搅拌的淀粉勾芡。
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将菜倒入盘中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-25

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