松饼
-
步骤1/10
点击查看大图
分离蛋清蛋黄
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄加25克糖打匀,加牛奶打匀
-
步骤3/10
点击查看大图
加入过筛的面粉搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋清加10克糖稍打发,加入柠檬汁
-
步骤5/10
点击查看大图
打发至小弯钩,挖一部分到蛋黄糊中拌匀,再倒回打发的蛋白中,翻拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
小火凉锅,倒入一勺糊
-
步骤7/10
点击查看大图
出现大气泡就翻身,再煎10秒左右即可
-
步骤8/10
点击查看大图
记得煎下一个之前,用冷湿毛巾擦下锅子降温,不然饼上色会不匀
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
早餐
放第二勺之前毛巾擦一下给锅降温是必须的,不然会颜色不匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-26
松饼的其他做法
-
#鹰唛新食尚#早餐!奶香扑鼻的炼乳松饼,软糯香甜
-
十分钟快手早餐『原味松饼』
-
#换着花样吃早餐#享受不甜不腻的松软---平底锅版舒芙蕾松饼
-
日式舒芙蕾厚松饼
-
#女神野餐记#香蕉燕麦松饼
-
七夕节“巧饼”改良后软糯松弹,南瓜松饼
松饼的相关分类
松饼的相关推荐
-
虎皮尖椒
17459371人看过 -
酸辣土豆丝
40843397人看过 -
三文鱼滑蛋
261157人看过 -
担担面
3685616人看过 -
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
349747人看过 -
土豆茄子泥
243006人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻酱汁油麦菜
5837064人看过 -
蔬菜饼
22584人看过 -
水煮香菜牛肉丸子
193840人看过 -
香辣肉丝(香菜炒肉丝)
2297067人看过 -
#春天的鲜味#草莓奶昔
163608人看过 -
蒸内酯豆腐鸡蛋
59622人看过