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cook100袋袋烤鸡的做法

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cook100袋袋烤鸡

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童子鸡一只

、

酱油

、

耗油

、

番茄酱

、

糖

、

料酒

、

cook100黑椒酱

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备调料，把酱油45克，耗油30克，番茄酱30克，糖27克，料酒27克，COOK100胡椒牛排调料8克倒入碗里搅匀；
步骤2/11 点击查看大图
加入捣好的蒜；
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把鸡洗净，控干水分，从腹部中间剪开；
步骤4/11 点击查看大图
把鸡放入大号食品袋
步骤5/11 点击查看大图
.把调料倒入鸡的肚子里；
步骤6/11 点击查看大图
用手按摩几分钟，以更好地入味；
步骤7/11 点击查看大图
把食品袋系好，尽量排尽里面的空气，腌制一夜；
步骤8/11 点击查看大图
烤盘铺锡纸，用吹风鸡凉风把鸡皮吹干；
步骤9/11 点击查看大图
用一小块软化的黄油，把鸡涂一遍；
步骤10/11 点击查看大图
把鸡放入烤架，尽量按一下，让鸡尽可能地舒展；
最后一步点击查看大图
把烤鸡送入烤箱，烤盘铺锡纸放在最下层接油，上下温度180度，一个小时。

小贴士

1.接油的烤盘一定铺锡纸，否则不好刷； 2.若不确定是否烤熟了，可以用牙签插到鸡腿上，若牙签是干的，就熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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