虾皮鸡蛋羹
这是我做了无数次的鸡蛋羹了，零失误，全家人都很爱吃，营养又方便～
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步骤1/8
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三个鸡蛋打到碗里，不停搅拌碗的大小大概比盘子小一点，和手差不多大，高度比普通的碗高一丢丢
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步骤2/8
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把自来水龙头开小小的，很细的那种水流，不会把鸡蛋一下冲开的，一定用自来水，放大半勺盐，盐可适量再增加一点盐的量
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步骤3/8
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边加水，边不停搅拌，一定要用力搅拌，加到如图这个位置，水量的图忘拍了，用后面的图代替一下
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步骤4/8
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倒入美味鲜，随便倒，哈哈，加了提鲜味，我倒了两口多，继续搅拌，搅拌到有泡沫出来
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步骤5/8
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均匀在表面撒上虾皮，倒入一到两勺食用油（我的油是热过的，不热应该也行吧），最后煮饭的时候一起放电饭煲上蒸，饭熟了它也就熟了，哈哈
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步骤6/8
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完成了！真的很好吃！
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步骤7/8
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试试吧～
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最后一步
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哈哈，很下饭
注意放完虾皮就不要搅拌了！不然虾皮会沉下去，直接把食用油加在表面就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-26
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