土豆猪肉丸子
此菜谱并非自创,是在微博上看到的,被吸引到了。口感细滑非常好吃。做的有点丑,图片无任何PS。原料,做饭都非常简单。
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步骤1/7
葱姜蒜切末备用。
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步骤2/7
土豆去皮切块,上锅大火蒸熟。
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步骤3/7
将蒸熟的土豆压成土豆泥。加入肉馅,鸡蛋,生抽,芝麻油混合均匀。
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步骤4/7
将混合好的土豆肉馅团成丸子状,下锅煎至金黄后,出锅备用。
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步骤5/7
将糖,番茄酱,水淀粉混合均匀做成料汁。
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步骤6/7
热锅,将葱姜蒜末爆香。倒入料汁混合均匀后,加入丸子。
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最后一步
出锅,表面撒上少许葱花。
没有番茄酱不做酱料,直接油炸出锅也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-26
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