野菠菜炒素肉丝
野菠菜就是我们俗称的扫帚菜,具有清热解毒、利尿通淋的功效。
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步骤1/18
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蛋白素肉用温水泡发,
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步骤2/18
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锅中烧开水,
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步骤3/18
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将泡发好的素肉焯烫片刻。
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步骤4/18
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取出沥干水。
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步骤5/18
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切成细丝。
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步骤6/18
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野菠菜摘去老根和坏叶,清洗干净。
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步骤7/18
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葱姜蒜改刀切好。
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步骤8/18
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热锅冷油,爆香葱姜蒜。
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步骤9/18
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下入野菠菜。
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步骤10/18
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少许盐。
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步骤11/18
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将野菠菜炒至出水见软。
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步骤12/18
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加入素肉丝。
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步骤13/18
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蚝油
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步骤14/18
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生抽
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步骤15/18
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鸡精。
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步骤16/18
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翻炒均匀即可~
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步骤17/18
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成品图~
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最后一步
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成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-26
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