宝宝辅食之0添加肉松
宝宝开始添加辅食后不久就可以加肉泥肉松了,可是高补铁的东西哦。相对猪肝来说肉可安全多了,外面买的太多的油盐糖添加剂,对小宝宝来说并不好。自制肉松原味但是香喷喷哦。
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步骤1/8
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猪里脊肉买来先浸泡一会儿去血水,冷水下锅切柠檬进去一起煮,煮透后捞出备用。
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步骤2/8
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这步撕肉需要很大的耐心,越细约好。还有个窍门是用擀面杖擀平后很容易撕出绒。大概撕了我一个多小时,哈哈为了小宝宝吃的健康。
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步骤3/8
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撕完不粘锅炒干水分,全程小火,不加一滴油
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步骤4/8
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炒到肉丝变色,慢慢有肉香味出来就可以关火了
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步骤5/8
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放料理棒全程最低速打个几秒钟看下
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步骤6/8
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看下程度有出绒就可以停了。最好一次性打好,打多次可能绒会变成粉状。
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步骤7/8
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觉得色泽不够的可以打好以后平底锅再炒下,打圈炒出绒
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最后一步
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最后成品超级香。
1,小宝宝还不太适合用葱姜之类的,所以我用的是柠檬去腥。实在没有可以切几片生姜代替。
2,全程不加任何调味料和油,小宝宝吃的东西。一周岁内不加任何调味品。
3,做出来可以放密封罐里面放冰箱冷藏,拌米糊拌面放粥里都很棒,一周内吃完味道最佳,最迟半个月要吃完。放冰箱随吃随取。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
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