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小苔菜蛤蜊烫面包的做法

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小苔菜蛤蜊烫面包

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小苔菜是自家种的，蛤蜊是本地红岛蛤蜊皮儿薄肉肥，面粉我自己公司的……妈妈不喜欢吃肉，那就包个素的烫面包吧……

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉适量

、

沸水适量

、

小苔菜若干

、

蛤蜊 1500g

、

龙口粉丝 50g

、

东北木耳适量

、

花生油 4勺

、

橄榄油 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉一点点加入沸水搅拌成棉絮状，揉，醒，备用。
步骤2/7 点击查看大图
小苔菜绰水后剁碎，木耳剁碎，龙口粉丝热水泡软后剁碎，拌一起。
步骤3/7 点击查看大图
蛤蜊不放水不放盐煮开，剥出蛤蜊肉备用。
步骤4/7 点击查看大图
把蛤蜊肉与小苔菜拌一起，加入花生油、橄榄油、盐，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
包好后上屉蒸熟。
步骤6/7 点击查看大图
开吃。
最后一步点击查看大图
就一个字儿：太鲜了！想骂人……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-27

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