红薯饼
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第一次尝试做,没想到很成功,小外甥女吃了5个,推荐郊游时做些带着吃,很美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红薯切片蒸10分钟左右
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步骤2/4
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红薯蒸熟后,用勺子碾压成红薯泥,尽量不要有小块,买红心的红薯,茎比较少
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步骤3/4
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趁热在红薯泥里加几勺糯米粉,3勺绵白糖,揉成团,再揪成小块,搓成小圆球,用擀面杖擀成饼形,两面都洒些黑芝麻按压
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最后一步
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平底锅小火烧热,倒一点食用油,待油热后,放入红薯饼煎至两面金黄,出锅即可。
小贴士
喜欢吃豆沙馅的,可以加些红豆馅在里面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
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