火腿汽锅鸡
在老妈家找出这么一个汽锅，刚好乡下送了一只土鸡，就用它来做个营养汤，汽锅鸡不放水，汤汁全靠蒸汽，原汁原味，食材尽量简单，让土鸡的鲜汤味更纯
-
步骤1/10
点击查看大图
土鸡切块，开水里煮去血沫，冲洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
姜去皮切片
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡块和姜片放入气锅，放入料酒
-
步骤4/10
点击查看大图
火腿切片
-
步骤5/10
点击查看大图
放在鸡块上
-
步骤6/10
点击查看大图
蒸锅内放入足量的水，水多点，大火上汽后开中火，蒸两个半小时，开锅试下汤味再放盐，因为火腿是有盐味的
-
步骤7/10
点击查看大图
细节图一
-
步骤8/10
点击查看大图
成品图一
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图二
-
最后一步
点击查看大图
成品图三
1.因为火腿的含盐量不同，所以试下汤后再放盐
2.因为蒸的时间久，蒸锅内水放的一定要多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-27
火腿汽锅鸡的相关分类
火腿汽锅鸡的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#天麻汽锅鸡
235707人看过 -
电饭煲版汽锅鸡
240757人看过 -
#憋在家里吃什么#杞枣香菇汽锅鸡
217583人看过 -
云南汽锅鸡
61503人看过 -
汽锅鸡
182499人看过 -
菌菇汽锅鸡～汤鲜味美
91093人看过 -
原汁原味汽锅鸡
21176人看过 -
汽锅鸡
34563人看过 -
鲜掉眉毛的快手蒸菜～三鲜菌菇蒸肉饼
63377人看过 -
无水板栗汽锅鸡。
238075人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12040769人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#莲藕蒸肉饼
190551人看过
