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蛋黄液炸杏鲍菇的做法

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蛋黄液炸杏鲍菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

、

玉米油适量

、

盐适量

、

鸡蛋 3个

、

番茄酱小孩子蘸饼吃

、

辣椒面成人蘸饼吃

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材汇总，这里没有拍玉米油和番茄酱
步骤2/9 点击查看大图
杏鲍菇切片（不宜太厚）
步骤3/9 点击查看大图
买了一个杏鲍菇就切了一盘
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋要将蛋黄和蛋白分离，只要蛋黄，将蛋液加点盐打散
步骤5/9 点击查看大图
将切好的杏鲍菇薄片裹一层鸡蛋黄液
步骤6/9 点击查看大图
热锅上油，七八成熟开小火炸
步骤7/9 点击查看大图
炸到两面金黄即可起锅装盘，大人蘸辣椒面，小孩子蘸番茄酱或者其他果酱吃
步骤8/9 点击查看大图
剩下的蛋白可以加在肉馅里和蔬菜一起做混沌馅，小孩子很喜欢吃的
最后一步点击查看大图
混沌煮好了看着很有食欲哈，加点虾皮和紫菜，吃起来也很香哦，不仅卫生还营养

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-27

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