香酥地瓜丸子
很简单的一道小零食，外酥里糯，好味道。
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步骤1/12
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将地瓜切块，蒸熟。
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步骤2/12
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蒸好的地瓜捣成泥。
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步骤3/12
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倒入糯米粉（分几次倒）我的地瓜比较甜,所以没有加糖，喜欢甜的宝宝可以适当加热10g白糖。
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步骤4/12
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和成面团，搓成长条。
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步骤5/12
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面团切小块，揉成团。
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步骤6/12
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全部揉好啦
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步骤7/12
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在芝麻里滚一下，让地瓜丸子粘上芝麻。（没有芝麻的可以省略这一步）
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步骤8/12
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小团子都裹好芝麻啦。
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步骤9/12
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油锅6-7分热入锅炸，一定要用铲子不停的滚动。
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步骤10/12
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起锅，晾凉。等不及吃了一个。
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步骤11/12
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外酥里糯很好吃哦。
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最后一步
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很诱人有木有？
1、炸丸子一定要不停的滚动才可以炸的均匀。
2、全程开小火。
3、喜欢甜的可以根据自己口味加白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-28
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