快手鸡蛋灌饼开启简易早餐新大陆！
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葱切成葱花，火腿肠切成小丁。
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步骤2/4
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鸡蛋3个打散，放入葱花，火腿肠，盐3g搅拌均匀。
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步骤3/4
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饺皮四周围抹上水，用手捏紧留1个小口，将蛋液灌入，再用叉子把周围全部压实。
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最后一步
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热锅冷油，油可以多放一些，将鸡蛋灌饼煎至两面金黄即可。
小贴士
1、蛋液灌入后，一定要把饺皮压实。
2、每个灌入10g左右的蛋液即可，多了容易漏。
3、如果觉得馅料容易漏，可以不用蛋清只用蛋黄。
4、馅料可以根据自己的喜好更换。
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发布于 2018-03-28
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