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排骨饭的做法

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排骨饭

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排骨两根

、

土豆半个

、

香菇五朵

、

胡萝卜半根

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

生抽两勺

、

大米三杯

、

鸡精适量

、

桂皮适量

、

八角适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨清水泡半个小时左右（去一下里面的血水）凉水下锅过下水捞出来备用。
步骤2/5 点击查看大图
所有食材切开备用
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，油开后放入八角桂皮葱姜爆香然后放去排骨翻炒几下放入生抽和料酒继续翻炒几下倒入一定量的水，在放入点冰糖提鲜，大火炖汤汁收到一半时将土豆块和胡萝卜香菇一起倒入锅里再炖个十分钟左右，大米淘洗干净，放入电饭锅将锅里的排骨菜和汤一起倒入电饭锅内
步骤4/5 点击查看大图
按正常煮饭就可以了，现在就可以坐等美味的排骨饭出锅了
最后一步点击查看大图
配上一碗汤美味又营养

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-28

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