青团
黏啊
-
步骤1/12
点击查看大图
锅中水烧开，马兰头焯水1、2分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
捞出过凉水，挤干水分。
-
步骤3/12
点击查看大图
放入料理机，稍微加些水，打成汁。
-
步骤4/12
点击查看大图
糯米粉、淀粉、白糖加打好的菜汁搅拌。
-
步骤5/12
点击查看大图
搅拌成均匀的糊状。
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入盘中加保鲜膜，用牙签插几个洞。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中蒸15分钟，也可微波炉中高火5分钟。
-
步骤8/12
点击查看大图
取出揉匀。
-
步骤9/12
点击查看大图
切成小块。
-
步骤10/12
点击查看大图
弄成小饼，（太粘最好手上涂点油）放上豆沙，包起来。
-
步骤11/12
点击查看大图
因而太粘手，后来我是用保鲜膜裹着擀成薄皮的。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
正宗的上海青团是用艾草，可市场上很难买到，我这里用的马兰头代替。这是一种做法，感觉蒸熟后再包有点费劲，也可以活好糯米粉后先包再蒸就不会那么黏了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-28
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
春意浓青团子
136533人看过 -
青团子
74040人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
800144人看过 -
糖醋鱼
115987人看过 -
青团
84820人看过 -
#牛气冲天#牛肉火锅
154672人看过 -
#中小学生做饭指南#大盘鸡
258065人看过 -
四季都能做的青青团子
29881人看过 -
糖醋鱼
23281人看过 -
蕃茄草鱼块
18816人看过 -
蒸蒸日上之青团子
640701人看过 -
青团子
61743人看过
