煎香椿鱼儿
春天是个万物生发的季节，市场上偶尔会有鲜嫩的香椿卖，这应算是春天最应季的蔬菜了，香椿随便作个小菜就很香。香椿鱼儿，香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐，都是为那一点独特的香气。
-
步骤1/7
点击查看大图
买一把香椿，把根部切掉，洗净备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
一个鸡蛋，三大勺面粉，两小勺盐，再加适量水，搅匀，做成面糊备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放水，烧开，将香椿焯烫一下。
-
步骤4/7
点击查看大图
香椿变绿色后捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
将香椿叶裹上调好的面糊，铺到刷满油的电饼铛上。
-
步骤6/7
点击查看大图
成型了之后翻面，煎至两面金黄。
-
最后一步
点击查看大图
煎好就可以出锅啦，看这金黄的色泽和形状，还真的有点像小鱼儿。
1.面糊注意不要太稠，香椿可以挂住即可。
2.香椿鱼也可以油炸，选择用电饼铛煎一是为了少吃油，第二电饼铛火力较柔和，不容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-29
煎香椿鱼儿的相关分类
煎香椿鱼儿的相关推荐
-
胡萝卜肉包子
49046人看过 -
腌香椿
209637人看过 -
不回缩！不塌陷！不掉皮！奶香奥利奥小蛋糕
45389人看过 -
酱鸡胗
2299840人看过 -
【口袋饼】学会这种口袋饼，轻松做出肉夹馍！
409190人看过 -
高压锅版红烧牛肉（筋头巴脑）
460094人看过 -
简易茶叶蛋
970467人看过 -
#换着花样吃早餐#清炒萝卜丝
349185人看过 -
羔羊筋头巴脑炖萝卜
29544人看过 -
#憋在家里吃什么#卤鸡胗
735368人看过 -
口蘑清汤
155747人看过 -
#爱好组-高筋#番茄洋葱金枪鱼披萨
25407人看过
