蒜烧鳗鱼
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步骤1/6
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海鳗一条，洗净，去内脏，腮。
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步骤2/6
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切段，加葱，姜，料酒，食盐，腌30分钟左右。
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步骤3/6
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锅内加油，七成热加入蒜瓣，煸至外皮变色。
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步骤4/6
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加入适量白糖。
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步骤5/6
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加入少许老抽（上色用），生抽，少许醋，略翻炒，加入水，烧至汤稠浓。
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最后一步
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出锅，盛盘。OK。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-31
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