蒜烧鳗鱼
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步骤1/6
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海鳗一条,洗净,去内脏,腮。
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步骤2/6
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切段,加葱,姜,料酒,食盐,腌30分钟左右。
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步骤3/6
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锅内加油,七成热加入蒜瓣,煸至外皮变色。
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步骤4/6
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加入适量白糖。
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步骤5/6
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加入少许老抽(上色用),生抽,少许醋,略翻炒,加入水,烧至汤稠浓。
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最后一步
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出锅,盛盘。OK。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-31
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