甘蓝猪肉煎包
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步骤1/10
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猪肉沫加入蚝油，生抽，盐，姜沫，分次加入清水搅打上劲。
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步骤2/10
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加入切碎的甘蓝。
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步骤3/10
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搅拌均匀。
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步骤4/10
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面粉加甜菜根粉，酵母，糖，拌匀，加适量清水揉成光滑的面团。
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步骤5/10
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分成20克一个的小剂子。
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步骤6/10
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擀开，包入肉馅。
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步骤7/10
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打上褶。
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步骤8/10
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锅内刷油，依次放入包好的包子，煎至底部焦黄，倒入半碗水，盖盖。煎至水份蒸发完，余油再煎2分钟。
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步骤9/10
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起锅。皮脆馅鲜。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-31
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