香椿芽炒蛋
香嫩爽口，具有香椿独特的风味。
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步骤1/18
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香椿芽摘洗干净。
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步骤2/18
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切成碎末。
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步骤3/18
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取一个空碗，加入少许盐
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步骤4/18
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3g干淀粉
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步骤5/18
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1勺清水拌匀。
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步骤6/18
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然后将鸡蛋打入碗中。
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步骤7/18
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搅拌均匀备用。
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步骤8/18
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葱切葱花。
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步骤9/18
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热锅冷油，炒香葱花
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步骤10/18
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下入香椿碎，翻炒片刻
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步骤11/18
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倒入蛋液。
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步骤12/18
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炒至蛋液完全凝固。
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步骤13/18
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加入少许清水
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步骤14/18
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少许盐调味
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步骤15/18
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炒匀即可~
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步骤16/18
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成品
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
鸡蛋与淀粉液混合，这样炒出来的鸡蛋非常滑嫩爽口~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-31
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