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黄油饼干动物的做法

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黄油饼干动物

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋液 1个

、

低粉 160g

、

糖粉 40g

、

黄油 90g

、

淡奶油 15g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油、糖、盐搅拌打发至羽毛状，加入蛋液，可分多次加入，继续打发。
步骤2/4 点击查看大图
加入淡奶油，搅拌均匀，筛入低粉。搅拌至无干粉
步骤3/4 点击查看大图
用擀面棒赶成0.5cm厚度的面饼，用模具压成饼干，在冰箱冷藏15min。此时预热烤箱。165度上下火烤12min，降下管温度为120度，继续5min
最后一步点击查看大图
稍上色即可，过度饼干会回缩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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