云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）
浏览 5.3万 · 收藏 406
将做法保存到手机
书中记载：玉荷花性平，味甘，有化痰、止咳等功能。采其鲜花，经过多道工序后，可炒韭菜吃，煮汤吃，煮粥吃等，是一种难得的美食材料。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
玉荷花除去花蕊 洗净控水备用
-
步骤2/5
点击查看大图
放水入锅焯水捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
排骨 筒子骨 姜片放入水炖熟
-
步骤4/5
点击查看大图
加入焯过水的玉荷花
-
最后一步
点击查看大图
加入盐 盛出即食
小贴士
为了利于玉荷花保存 必须焯水放入冰箱里 如果冰箱够大可以多放一整年食用
炖汤如用新鲜的玉荷花更为美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-02
换个做法
玉荷花排骨汤的相关分类
玉荷花排骨汤的相关推荐
-
云南百花宴～白花煮鸡（玉荷花）
10111人看过 -
云南菜～傣味豆鼔炒茄子（德宏）
7900人看过 -
云南水果宴～草莓玫瑰红茶饮
1161人看过 -
云南百花宴～玫瑰普洱茶馄饨
14017人看过 -
云南百花宴~素炒棠梨花
74383人看过 -
云南菜～木瓜魔芋
12807人看过 -
云南春日宴～韭芽卷+草芽三鲜鸡汤
18922人看过 -
干贝虾仁粥
1474人看过 -
家常红烧肉 千张结烧肉
2458人看过 -
日式照烧龙鳕鱼
999人看过 -
云南百花宴～蒜香核桃花
7264人看过 -
云南腌萝卜（昆明地区）
66885人看过
