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冬菇腊肠煲仔饭的做法

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冬菇腊肠煲仔饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬菇

、

腊肠

、

胡萝卜

、

盐

、

腐竹

、

芝麻油

、

生抽

、

糖

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
米先泡半个钟以上，然后放置的材料准备好，类如腐竹冬菇先泡开再切好，胡萝卜腊肠切好，
步骤2/3
煮米倒比平时多一点的水，煲底先擦层油，然后放米放水，上炉，大火煮开然后铺好食材就马上转至小火加盖焖个7.8分钟，然后关火别急着开盖，放至一旁焖久点。
最后一步点击查看大图
焖的同时，就拿个小碗倒适当香油，生抽，少量白糖，少量盐，调好味后就淋均在煲仔饭上。开动

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-02

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