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菠萝荸荠炒鸡丸

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尖尖实验室

荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感，的确是不可多得的食物。
食材清单 加入采购清单
荸荠 100克
、
鸡肉丸 100克
、
菠萝 100克
、
葡萄酒 2勺
、
番茄酱 2勺
、
蒜末 2片
、
白糖 1勺
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-04-03

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