香煎芋丝饼
芋头糕大家一定不陌生,但是又要炒食材,又要调粉浆,步骤非常繁琐,今天交大家做一款懒人快手版~口感一点不输前者~
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步骤1/15
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芋头去皮洗净,切成细丝
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步骤2/15
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胡萝卜洗净切成丝
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步骤3/15
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腊肠切丝
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步骤4/15
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将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中
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步骤5/15
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加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水
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步骤6/15
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用手抓拌均匀
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步骤7/15
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取一个方形容器,在容器内壁刷上一层油
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步骤8/15
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将拌好的芋丝倒入容器中,用手压实
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步骤9/15
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入锅蒸20分钟左右
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步骤10/15
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出放凉后脱模
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步骤11/15
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切成你喜欢的大小形状
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步骤12/15
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底锅倒入少许油,油热后将芋丝饼放入,
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步骤13/15
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用小火煎至双面金黄色即可
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
如果能抓成团,就可以不用加水,如果感觉面团比较干就加一点水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-04
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