泉州萝卜饭
#罐头小厨#国民美食暖男这道泉州萝卜饭,入口的米饭粒粒分明,肉的油香,萝卜的清甜还有海蛎的鲜美,怕是10碗都不够吃啊~
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步骤1/6
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将干货事先用温水浸泡30分钟以上,白萝卜1小块去皮切丁,红葱头去皮切丝
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步骤2/6
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炒锅放入猪油1勺烧热,倒入红葱丝,慢慢炒至颜色微微焦黄
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步骤3/6
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加入白萝卜丁、猪油渣、泡发的干货(将香菇切成丝),炒香,撒入盐、白胡椒粉少许炒匀,关火
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步骤4/6
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将洗净泡软的龙米放入电饭煲中,再倒入炒好的食材,按下煮饭键,煮熟后盛出装碗
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步骤5/6
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另起锅烧热,放入猪油1勺、酱油、白糖、白胡椒粉、清水少许,搅拌均匀制成浇汁
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最后一步
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将浇汁淋在萝卜饭上,撒上香松,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-04
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