培根火腿炒饼丝儿
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步骤1/6
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择洗好配菜，切丝儿。
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步骤2/6
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准备一盘饼丝儿。
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步骤3/6
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打散一个鸡蛋，放点盐。
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步骤4/6
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把鸡蛋炒好，盛出。
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步骤5/6
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锅中加适量油烧热，加一勺郫县豆瓣炒香，再把所有配菜除鸡蛋和油菜外全都倒进去，翻炒，加盐鸡粉料酒。然后倒入饼丝炒匀。快炒熟时加入油菜，再翻炒几下。关火，放入炒好的鸡蛋，拌匀。
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最后一步
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盛盘儿，香喷喷的培根火腿炒饼丝儿就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-04
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