周黑鸭版鸭脖
-
步骤1/5
将鸭脖切成小段之后焯水，煮出血水之后用凉水冲洗，多洗两遍，这样肉质也会更紧致，好吃些
-
步骤2/5
准备好所有的配料，锅烧热，倒油 待油温八成热的时候将桂皮八角花椒白砂糖白芷等配料倒入，翻炒后再加入鸭脖
-
步骤3/5
之后加少许生抽调味，再加老抽让鸭脖上色，翻炒后加大量的水就开始大火炖
-
步骤4/5
约一小时后汤汁也差不多了，这时候要不停的翻炒收汁，待汤汁浓稠后就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
虽然不是周黑鸭，也不是卤料卤制的，但是味道真的一级棒，爸妈吃了之后都推荐我去卖鸭脖，还有喜欢吃重口味的可以适当的加花椒的用量，我用了好多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-04
周黑鸭版鸭脖的其他做法
周黑鸭版鸭脖的相关分类
周黑鸭版鸭脖的相关推荐
-
拌茄子土豆泥
1499845人看过 -
家常版辣子鸡
1457449人看过 -
清蒸桂花鱼
265775人看过 -
香酥黄金鸡排
13670229人看过 -
快手炒乌冬面
124083人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋日烤羊排
196368人看过 -
简单凉拌面只要五分钟，美食的快乐你值得～
1265571人看过 -
早餐店的“五香卤蛋”
7424403人看过 -
低卡美味｜烤白菜~
26135人看过 -
丸子乌冬面
419571人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鲜香营养蒸-阿拉斯加狭鳕鱼萝卜花朵
1557人看过 -
凉拌沙姜猪手
418人看过
