自制全麦馒头
第二次尝试，结合多人菜谱加上自己的总结：
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步骤1/9
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酵母兑温水静置15分钟，和面
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步骤2/9
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加保鲜膜静置发面，越久越好，半小时一小时以上吧，发到中间压一个洞不回弹。
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步骤3/9
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揉面（看感觉，作为一个第二次尝试的南方人表示我也不懂）
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步骤4/9
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切成馒头状，圆的方的随你喜欢
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步骤5/9
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放到温水的锅里再发5分钟
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步骤6/9
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冷水大火烧开后15-20分钟，麦香四溢
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步骤7/9
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再闷2分钟
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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成功✌
酵母可放多些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-05
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