焦盐猪蹄
近日茶季,常回家烧饭给父母吃,试试焦盐猪蹄,还挺成功^_^
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步骤1/7
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从市场中将切好的小猪蹄带回家,洗好过水洗净放好。
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步骤2/7
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将洗好的猪蹄放入高压锅压12分钟,根据猪蹄量放入适量生姜、八角、生抽、老抽、盐等,煮好后肉汤分离,将肉单独放好。
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步骤3/7
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在高压锅压的时候准备如上材料以备后用。
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步骤4/7
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将分离好的肉放入油锅炸成金黄后起锅。
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步骤5/7
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将调料放入油锅。
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步骤6/7
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将炸好的猪蹄放入锅中翻炒,然后起锅,过程中加入焦盐。
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最后一步
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美味可口的焦盐猪蹄做好拉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-05
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