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菜汁咖喱肉包的做法

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菜汁咖喱肉包

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孩子爱吃咖喱，指名要吃咖喱肉馅的包子，今天做了，确实鲜美。

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肉沫 250克

、

咖喱块两块

、

蚝油两匙

、

生抽一匙

、

糖一匙

、

盐少许

、

姜 20克

、

青菜叶少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉沫加姜，这里将姜搅碎，拌肉馅更入味。
步骤2/10 点击查看大图
加入生抽，蚝油，盐，糖分次加入清水，搅打上劲。
步骤3/10 点击查看大图
咖喱块切碎，放入拌好的肉馅，拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
青菜搅汁，活面成光滑面团。
步骤5/10 点击查看大图
分成小剂子。
步骤6/10 点击查看大图
擀薄。
步骤7/10 点击查看大图
放入肉馅。
步骤8/10 点击查看大图
打上褶子包好，放进蒸锅醒面30分钟。
步骤9/10 点击查看大图
开火，上汽后20分钟，松软鲜香的咖喱肉包就做好了。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

咖喱选原味的更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-06

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