青团(清明果)
清明时节做的青团,就叫清明果, 清明果可以化痰止咳、降血压、 活血止血、驱风祛湿、 有很好的食疗保健的功效。 清明果是一种传统特色食品, 意为:阖家美满,健康平安
-
步骤1/6
点击查看大图
鲜艾草煮沸水后捞出,切细碎,再捏烂一些,糯米粉和面粉混合,入盐,加水与艾草揉成面团,揉好如图,醒半小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
馅料材料,大的都切细粒,炒熟放凉待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
醒好的面团,取1小份,包入馅料后收口,揉圆,就是青团,也可以做成饺子形状边缘卷捏出花边,如图,再依次完成所有。
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸:冷水入锅水开后蒸10-12分钟,放温热即可食。
-
步骤5/6
点击查看大图
取出放凉,蒸熟后颜色深一些。
-
最后一步
点击查看大图
享食~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-07
青团的其他做法
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
彩虹杂粮饭团
873371人看过 -
#精品菜谱挑战赛#超柔软的椰香牛奶卷
109979人看过 -
#打工人的健康餐#带上饭团去春游|简单好吃的折叠饭团
216974人看过 -
#15分钟周末菜#5g黄油搞定比云朵还软萌的牛奶卷☁️
291088人看过 -
自制披萨超松软蒜香奶油虾船形披萨
150979人看过 -
奶香小面包
63687757人看过 -
#助力高考营养餐#花式热狗面包!面包的多种造型做法!
121091人看过 -
意式海鲜汤
9967人看过 -
传统和反转寿司&饭团
2771561人看过 -
#今天吃什么# 日式牛奶卷
336158人看过 -
蝴蝶结面包,让下厨也变得少女心
16827人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6712329人看过