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肉沫豆腐蒸蛋的做法

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肉沫豆腐蒸蛋

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肉沫 2元

、

内脂豆腐 1块

、

鸡蛋 4个

、

香葱适量

、

郫县豆瓣酱一勺

、

大酱二勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所需食材
步骤2/5 点击查看大图
豆腐取出，放进盘子里，把鸡蛋打开，放在豆腐旁边，上锅蒸熟，我蒸了八分钟，鸡蛋的多少自己随意
步骤3/5 点击查看大图
锅内放少许油，放进郫县豆瓣酱，炒出红油，放进大酱，放肉沫，炒香，加少量水
步骤4/5 点击查看大图
把蒸熟的鸡蛋拿出，倒掉里面的水，把炒好的肉沫放在上面，散上葱花，
最后一步点击查看大图
一道老少皆宜的肉沫豆腐蒸蛋就做好了，超级好吃，要是不喜欢吃辣的，可以不放豆瓣酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-07

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