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自制面包。

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魏氏

用面包机自制面包同用电饭锅做大米饭一样方便、简单。关键是可以根据自己的饮食习惯往里头添加食材，更能适合自己的口味，而且能吃到刚出炉的面包，外皮脆脆的，面包芯又很软。容易消化。可以加果葡、还可以制作巧克力面包，还可以制作杂粮面包... ...
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
盐 5g
、
干酵母 3g
、
面包改良剂 1g
、
白面 200g
、
色拉油 10ml
、
糖 20g
、
水 180ml
烹饪步骤
小贴士

这种的面包机噪音太大（60分贝），但便宜才200多元钱。现在新型高级变频面包机要¥1500元—3000元。他的优点是运行噪音小（10分贝），制作过程更加细致，面包机本身做工精良，投料分时间，不是一起，共同放入。发酵充分准确。最精致的面包制作需要五个小时。当然也有一档最快，一个小时就好了。只是效果差一些。 另外用天然生物酵母比干酵母口感要好得多。带有浓郁发酵酸味和麦香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-08

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