尖椒炒猪耳
这个不光是一道下酒小菜，也是一道下饭的小菜呢。
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步骤1/16
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尖椒洗净，去蒂去籽
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步骤2/16
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切成丝
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步骤3/16
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卤猪耳备好
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步骤4/16
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切成丝
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步骤5/16
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姜拍碎，切成末
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步骤6/16
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起锅热油，炒香姜末
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步骤7/16
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下入猪耳翻炒几下
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步骤8/16
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在下入尖椒
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步骤9/16
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生抽
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步骤10/16
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白糖
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步骤11/16
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少许盐
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步骤12/16
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鸡粉（选用）
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步骤13/16
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翻炒均匀即可
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步骤14/16
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成品
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
一直保持大火爆炒，尖椒微炒就可以，不要炒太软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-08
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