韭黄炒米粉
这道菜，以前在馆子里尝过。这次网购了干米粉，自己动手丰衣足食。干米粉超好，不但味儿好一股米香，还容易煮熟。不像外面的为了劲道口感发硬感觉像兑了胶。米粉用韭黄炒更提味儿鲜香，关键是自己做的干净吃着放心。
-
步骤1/6
点击查看大图
韭黄洗净，控水，切寸断。
-
步骤2/6
点击查看大图
炒蛋。
-
步骤3/6
点击查看大图
干米粉泡水十分钟，变软。
-
步骤4/6
点击查看大图
开水煮米粉，煮至无硬芯，捞出控水。
-
步骤5/6
点击查看大图
油热入葱花，放入米粉，翻炒均匀，炒至熟放入韭黄和炒蛋，翻炒几下，放入盐和生抽，翻炒出锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃不输给馆子。
■韭黄宜熟烂，不宜放太早，米粉熟后再放。不宜翻炒太久。
■干米粉先泡软再煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-08
韭黄炒米粉的相关分类
韭黄炒米粉的相关推荐
-
葱香豆干
496187人看过 -
好吃到舔手指的香辣干锅虾，简单又下饭
403851人看过 -
红烧排骨
30160993人看过 -
炒豆芽
24336人看过 -
#美食视频挑战赛#干锅虾蟹
715230人看过 -
卤水肥肠
1614419人看过 -
#流感季饮食攻略#干锅虾
231377人看过 -
刮油解腻-黄瓜鸡蛋汤
1075294人看过 -
【锅巴土豆】逛夜市必点的人气小吃！
707714人看过 -
炒豆芽
206318人看过 -
香拌豆干
11682人看过 -
炒豆干
117724人看过
