酸甜版鱼香肉丝
吃不了辣,想吃点酸酸的菜换换口味,除了就近的超市都没有黑木耳有点可惜,别的都妥妥的
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步骤1/12
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猪肉排洗净切块
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步骤2/12
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猪肉加入少许淀粉,料酒和盐拌匀
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步骤3/12
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灯笼椒切条,姜片切块(去腥),蒜瓣拍开
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步骤4/12
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胡萝卜切丝,我偷懒买了现成的
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步骤5/12
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调鱼香汁,8勺醋,4勺酱油,2勺白糖,2瓶盖料酒,1勺淀粉,3勺清水
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步骤6/12
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热油锅倒入肉丝炒熟盛出
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步骤7/12
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倒入橄榄油,加入姜片和蒜爆香
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步骤8/12
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放入灯笼椒翻炒
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步骤9/12
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加入胡萝卜丝
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步骤10/12
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倒入之前炒的肉丝,加入鱼香汁,小半碗热水
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步骤11/12
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待收汁倒入少许蕃茄酱拌开
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-08
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