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蒜泥菠菜的做法

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蒜泥菠菜

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这两天无比想吃蔬菜，于是，炒了个菠菜~炒起来简单，吃着口感脆嫩

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

大蒜 3瓣

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜洗干净，去根，烧一锅热水，将菠菜焯水，放锅里烫一分钟左右，焯水的时候要来回翻动。然后盛起来放在清水里泡一下
步骤2/9 点击查看大图
从水里捞起来，把水挤掉，就像这样~
步骤3/9 点击查看大图
把菠菜切成你想要的长度，然后放在篮子里沥水，同时，把大蒜拍成蒜粒，装好
步骤4/9 点击查看大图
准备工作就是这样了
步骤5/9 点击查看大图
起油锅，烧到微微冒烟，转小火，放入蒜粒
步骤6/9 点击查看大图
转大火，放入菠菜，快速翻炒
步骤7/9 点击查看大图
撒入少量的盐，继续翻炒(这图抓拍的很及时啊)
步骤8/9 点击查看大图
淋入生抽，翻炒
最后一步点击查看大图
出锅装盘，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-09

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