菠菜手擀面
春天餐桌上怎么能少得了菠菜呢
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步骤1/20
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一把菠菜洗净
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步骤2/20
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用热水烫一烫
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步骤3/20
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然后取出放入破壁机中,加入适量的水
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步骤4/20
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选择果蔬功能,程序结束后取菠菜汁100克
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步骤5/20
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加入面粉和盐
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步骤6/20
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揉成面团,面团非常硬,盖上保鲜膜醒发
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步骤7/20
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中间每隔15分钟揉一揉,面团会越揉越软,揉光滑的面团放入案板上
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步骤8/20
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擀薄
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步骤9/20
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可以撒面粉放黏
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步骤10/20
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然后折叠
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步骤11/20
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切条
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步骤12/20
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吃不完的可以散开冷冻保存
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步骤13/20
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烧开水,将面条下水煮熟
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步骤14/20
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然后盛出放入温水中过一遍,防黏
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步骤15/20
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将茄子,茭瓜,杏鲍菇切块,葱切碎,扇贝丁用热水泡软
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步骤16/20
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锅中放油,烧热,倒入切好的菜,加入酱油,和少许水
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步骤17/20
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翻炒,加入适量的盐
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步骤18/20
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炒熟盛出
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步骤19/20
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上面浇上拌菜即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
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