水晶福袋
水晶饺子皮很劲道，比普通面粉制作好吃得多，Q弹滑嫩的，外形也相当漂亮，可以隐约通过透明的水晶皮看到里面金黄色的馅料，非常鲜美
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/11
点击查看大图
小麦澄粉放入容器中，倒入开水（水晶粉和小麦澄粉一定要用开水烫熟）
-
步骤3/11
点击查看大图
小麦澄粉和水充分混合揉和成光滑无颗粒状的面团
-
步骤4/11
点击查看大图
封上保鲜膜，静止面团10分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
把面团揉和至长条形，切分成每颗20g的小剂子
-
步骤6/11
点击查看大图
胡萝卜和鸡胸肉放入料理机中搅拌成肉泥，再加入适量的盐，油拌匀
-
步骤7/11
点击查看大图
小剂子擀成圆并薄的小圆兜，放入鸡肉胡萝卜馅料
-
步骤8/11
点击查看大图
往上慢慢包起，用虎口的位置捏紧中间，上方捏出花状，绑上葱段丝
-
步骤9/11
点击查看大图
蒸笼中铺上油纸，放入水晶福袋。沸水后蒸煮15分钟即可
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅咯
-
最后一步
点击查看大图
成品欣赏
吾爱心语：
1、澄粉一定是要用开水来和面，否则皮很容易开裂的
2、饺子皮一定要擀得薄，蒸好后才能出现晶莹剔透的感觉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-09
水晶饺子的其他做法
水晶饺子的相关分类
水晶饺子的相关推荐
-
清蒸鱼
6553260人看过 -
#夏日开胃餐#柠檬泡椒鱼
152996人看过 -
猪肉荠菜饺子
44973人看过 -
家庭版梅干菜鲜肉锅盔
740151人看过 -
米汤浸时蔬/年夜饭
43179人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食，哪种最好吃#
12264769人看过 -
荠菜饺子
57772人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10322994人看过 -
酱肘子
1085912人看过 -
#我的2024年夜饭#腰缠万贯
199710人看过 -
黄辣丁炖豆腐
67156人看过 -
金丝鹌鹑蛋(腰缠万贯)
10312人看过
