芹辣肉粒方白菜
【657】4.10 这是一个剩白菜帮剩肉馅 辣炒顺手煮面拌的故事……可以说非常勤俭持家了
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步骤1/18
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摸出昨天用剩下的白菜帮跟纯洁的肉馅
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步骤2/18
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帮去掉多余的叶,顺手切成小块块,此时此刻可以假装它们是豆腐
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步骤3/18
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锅里放油烧热,扔帮进去
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步骤4/18
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扒拉到有点焦黄有点香,关火扒拉出去
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步骤5/18
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看情况切点儿葱姜跟芹菜
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步骤6/18
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锅里放油烧温扔肉粒
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步骤7/18
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中小火慢慢扒拉到变色出油了扔姜
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步骤8/18
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继续扒拉到姜有点香了扔葱
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步骤9/18
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随便扒拉两下,根据自己吃辣程度扔郫县豆瓣酱跟剁椒,提前扔一块剁了剁那种
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步骤10/18
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搅和匀了扔提前收拾好的白菜帮
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步骤11/18
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咔咔扒拉匀,加水煮开,根据个人口味加糖盐酱油,根据个人喜好补老抽
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步骤12/18
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稍微咕嘟一会儿,看情况开大火收收汁,淋点儿水淀粉进去勾个芡
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步骤13/18
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没啥问题了把芹菜扔进去
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步骤14/18
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关火搅和匀就可以往外盛啦,看心情怼上点芹菜叶
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步骤15/18
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喜欢吃麻辣口的胖又可以趁热撒上把花椒粉再怼芹菜叶
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步骤16/18
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来,张嘴~
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步骤17/18
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跟我似的,这么直接盖到提前煮好的面上,真的很不错
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-10
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