红豆沙
还是自己做的红豆沙好吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
红豆提前一晚泡上，冬天放在厨房泡一夜就行，如果是夏天，最好放冰箱冷藏室泡，免得发酸；
-
步骤2/8
点击查看大图
把泡好的红豆放入电饭煲，加水没过红豆二指，我选择了煮粥功能。如果做出来水多也没关系，可以直接倒入破壁机或者料理机搅打；如果水少了，为了搅打得更顺滑，可以把红豆放入料理机或者破壁机后，适量加点开水，我个人感觉，搅打的时候，适量加点水，搅打出来更细腻顺滑；
-
步骤3/8
点击查看大图
放入破壁机搅打，喜欢细腻，就搅打时间长一点；喜欢吃的时候有颗粒的红豆，就缩短搅打时间；
-
步骤4/8
点击查看大图
我喜欢细腻的，是不是超级细腻？我忍不住尝了一口，虽然还没炒，但比我之前买的，真的好吃太多
-
步骤5/8
点击查看大图
把打好的豆沙倒入不粘锅，加糖和玉米油，要提醒的是，一定要用不粘锅哦，否则会粘哭你；
-
步骤6/8
点击查看大图
用中小火不停地翻炒，中间不要离人，一定要不停地翻炒，其实如果放料理机打豆沙的时候，没有加太多水，炒制无需太久，我用比中火小一点的火，炒了也就五分钟，炒到豆沙不黏刮刀，特别有光泽即可。不过需要注意的是，炒豆沙的最初，会冒小泡泡，小心别溅到手上烫伤，爱美怕疼的，可以带上手套炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
非常好吃
-
最后一步
点击查看大图
超级细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-10
红豆沙的其他做法
红豆沙的相关分类
红豆沙的相关推荐
-
绿豆沙
337171人看过 -
电饭锅版社饭
20123人看过 -
空气炸锅馒头
28136人看过 -
泰式芒果糯米饭#给老爸做道菜#
1133731人看过 -
自制红豆沙
50724人看过 -
芒果糯米饭
45412人看过 -
红豆沙
5634人看过 -
就算不去泰国，也能吃到正宗的泰式芒果糯米饭
146530人看过 -
红豆沙
9478人看过 -
#麦子厨房#美食锅制作椰汁芒果糯米饭
1888852人看过 -
玉米烙（空气炸锅版）
260084人看过 -
#舌尖上的端午#Thai芒果糯米饭
220457人看过
