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彩色糯米饭的做法

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彩色糯米饭

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还有几天就到三月三了，提前买了两种染色草，试一下效果。

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圆糯米三碗

、

黄色花 1小把

、

红色草三棵

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
这就是染色的食材了，绿色的那种是染红色的，另一种染黄色的。但是具体叫什么名字，我问了卖的阿婆，也说不知道
步骤2/12 点击查看大图
染色草洗干净切成两段，放到水里十分钟左右。
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然后把染色草捞出来扔掉，剩下的水凉凉至手温。黄色花一样的操作。
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糯米淘洗干净。
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倒入染色水，我还泡了一碗原色的，浸泡一夜。
步骤6/12 点击查看大图
第二天把糯米沥水，蒸格垫上纱布，分别倒入三色糯米，蒸40~60分钟。
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这是蒸好的。
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每种颜色拌入适量白糖，也可以加入蒸熟的绿豆一起炒，都特别好吃！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-11

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