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风味豆豉藕丁的做法

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风味豆豉藕丁

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虽说是素炒，但是加入了豆豉，味道竟然比有肉的藕还要好吃。

食材清单加入采购清单

莲藕 1根

、

青椒 1个

、

姜末 3g

、

风味豆豉 2大勺

、

酱油 1勺

、

盐 1茶匙

、

白糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
莲藕去皮洗净
步骤2/14 点击查看大图
切成1cm的小方粒
步骤3/14 点击查看大图
青椒切成一样大小的小粒
步骤4/14 点击查看大图
姜去皮拍碎切成末
步骤5/14 点击查看大图
热锅冷油，下姜末豆豉炒出香味
步骤6/14 点击查看大图
再加入藕丁
步骤7/14 点击查看大图
转小火煸炒至藕丁断生
步骤8/14 点击查看大图
加入青椒
步骤9/14 点击查看大图
生抽
步骤10/14 点击查看大图
盐
步骤11/14 点击查看大图
白糖
步骤12/14 点击查看大图
翻炒均匀即可
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-11

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