蒜苔炒干子
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步骤1/8
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蒜苔择洗干净控干,与干子一起待用。
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步骤2/8
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蒜苔切丁,干子切丁。
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步骤3/8
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干辣椒切段,大蒜切片(也可以不用大蒜)。
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步骤4/8
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炒锅点火入油烧热,入干辣椒,蒜片爆香。
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步骤5/8
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下入蒜苔丁翻炒一分钟。
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步骤6/8
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下入干子同炒。调入味极鲜,生抽,味精,糖。
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步骤7/8
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翻炒均匀,关火
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最后一步
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出锅装盘即可。
炒蒜苔的菜,也可以不放蒜。
蒜苔的老根择干净。
干子本身有盐味,所以味极鲜,生抽的量要控制好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
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